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Allumettes glacées

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Facile ◷ 30 min ♙ 10
Allumettes glacées

Ingrédients

Pour le glaçage

  • 15 g farine
  • 125 g sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1 cuillère à café jus de citron
  • 150 g pâtes feuilletées

Préparation

  1. Préparer le glaçage :
  2. Mélanger la farine tamisée et le sucre glace, ajouter le blanc d’œuf et une fois le mélange homogène ajouter le jus de citron.
  3. Réserver au frais.
  4. Pendant ce temps étaler la pâte feuilletée de manière à former un rectangle sur 0,5 cm d'épaisseur.
  5. Découper en rectangles (10 cm X 4 cm).
  6. Les déposer sur du papier sulfurisé (ou mieux : une plaque silicone).
  7. Étaler le glaçage à la cuillère sur chaque rectangle de pâte et enfourner à 180°C pendant environ 20/25 min.
  8. Surveiller la cuisson, cela dépend du four !
  9. Laisser refroidir et déguster.