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Allumettes feuilletées

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Très facile ◷ 20 min ♙ 30
Allumettes feuilletées

Ingrédients

  • 2 gouttes vinaigre
  • 1 pâte feuilletée toute prête
  • 1 blanc d'oeuf
  • sucre glace

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mélanger le blanc d'oeuf, le vinaigre et le sucre glace.
  3. Attention il ne faut pas battre!
  4. Ajouter du sucre glace (au moins 4 bonnes cuillères à soupe) jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'un glaçage.
  5. Découper la pâte en rectangles d'environ 2 cm sur 5 cm et les
  6. badigeonner généreusement avec le glaçage.
  7. Faire cuire environ 10 min en surveillant pour que les allumettes soient dorées et gonflées.
  8. A déguster refroidi à l'heure du café, thé ou avec une salade de fruits.