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Ananas au wok, menthe et rhum blanc

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◷ 5 min ♨ 5 min ♙ 4 personnes
Ananas au wok, menthe et rhum blanc

Ingrédients

  • 1 ananas victoria
  • 1 cuillère(s) à soupe de rhum blanc
  • 10feuilles de menthe

Préparation

  1. Coupez l’ananas en 4, retirez la peau et le cœur ligneux, et coupez la chair en dés.
  2. Faites chauffer le wok, jetez les dés d’ananas dedans et faites sauter sur feu vif pendant 4 mn en remuant sans cesse.
  3. Ajoutez les feuilles de menthe ciselées et le rhum et poursuivez la cuisson 1 mn.
  4. Laissez tiédir avant de servir.