Velouté de carottes au lait de coco
Ingrédients
- 500 g carottes
- 25 cl eau
- 1 bouillon
- 25 cl lait de coco
Préparation
- Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Mettre dans un grand faitout, les carottes, le lait de coco, l'eau et le bouillon cube.
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Porter à ébullition et faire cuire 15 minutes.
- Laisser tiédir avant de mixer le tout pour faire un velouté.
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Servir chaud.
