Velouté de lentilles aux oignons
Ingrédients
- sel marin
- 125 g oignons émincés
- 2 cuillères à soupe persil haché
- 1 l eau
- 1 tasse lentilles
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- croûtons
Préparation
- Dans une casserole, faire revenir les lentilles et les oignons à feu doux pendant 45 min. Mixer et ajouter de la sauce soja, du sel et le persil.
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Servir avec des croûtons de pain frits.
