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Verrine croquante aux fraises
Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe sucre ou d'édulcorant
- 10 spéculoos
- 250 g fraises
- 200 g mascarpone
- citron
Préparation
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Rincer les fraises et les couper en petits morceaux.
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Mélanger la mascarpone avec le sucre et le jus des citrons.
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Ecraser les spéculoos grossièrement pour garder le coté croquant.
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Dans des verres ou grosses verrines, déposer au fond les spéculoos, puis la mascarpone, et ensuite les fraises.
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Renouveler la répartition en terminant par le mascarpone.
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Mettre au frais au moins 2 h avant de servir.
