Retour aux résultats

Verrine d'oeufs de caille au saumon fumé

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 15 min ♙ 6
Verrine d'oeufs de caille au saumon fumé

Ingrédients

  • poivre
  • 400 g fromage blanc
  • aneth
  • 6 oeufs de caille
  • 4 tranches saumon fumé
  • 6 cuillères à soupe oeufs de truites (1 par verrine)
  • 1 cuillère à soupe raifort

Préparation

  1. Dans un saladier mélanger le fromage blanc, le raifort, le poivre et mettre au frigo.
  2. Cuire les œufs de caille dans de l'eau bouillante.
  3. Découper le saumon en lamelles.
  4. Déposer le mélange du saladier dans 6 verrines.
  5. Puis garnir de lamelles de saumon et 2 demi-œufs de cailles.
  6. Mettre une cuillère à café d'oeufs de truite et parsemer d'un peu d'aneth.
  7. Servir frais !