Retour aux résultats

Verrines d'halloween

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 15 min ♨ 30 min ♙ 4 personnes
Verrines d'halloween

Ingrédients

  • 700 g de potiron
  • 200 g de lentilles
  • 1/4 l de lait
  • 2 cuillère(s) à soupe de farine
  • gruyère râpé

Préparation

  1. Faire cuire le potiron (environ 10 min), puis les lentilles (environ 20 min) à l’autocuiseur.
  2. Préparer une sauce béchamel et y ajouter le potiron, préalablement égoutté et écrasé grossièrement à l’aide d’une fourchette.
  3. Ajouter ensuite du gruyère râpé à la préparation.
  4. Pour le dressage, utiliser des verrines et alterner potiron et lentilles pour former des couches oranges et noires !