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Verrines faciles au saumon fumé

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Facile ◷ 30 min ♙ 12
Verrines faciles au saumon fumé

Ingrédients

  • sel
  • 8 cuillères à soupe crème fraîche
  • 8 tranches saumon fumé
  • 4 citrons
  • 500 g mascarpone
  • ¼ concombre
  • 1 gousse ail
  • 3 brins ciboulette fraîche

Préparation

  1. Mixer le mascarpone, la crème fraîche, 3 tranches de saumon fumé, la ciboulette et le jus des citrons préalablement pressés.
  2. À l'aide d'une poche à douille, remplir chaque verrine de cette préparation.
  3. Couper le reste de saumon en fines lamelles et le concombre en tout petits dés.
  4. Puis déposer sur le dessus des verrines des petits dés de concombre et quelques lamelles de saumon.
  5. Mettre les verrines rapidement au frais.