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Vin de kumquats

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Très facile ◷ 10 min ♙ 6
Vin de kumquats

Ingrédients

  • 1 bâton vanille ou de cannelle
  • 1 kg sucre
  • 1 kg kumquat coupés en 2
  • 1 citron coupé en morceaux
  • 1 l alcool à 45° pour fruits
  • 5 l vin rosé

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bocal que l'on peut fermer hermétiquement.
  2. Faire macérer un mois en remuant de temps en temps.
  3. Filtrer et boire bien frais !