Retour aux résultats

Vin de noël aux épices

Très facile ◷ 15 min ♙ 8
Vin de noël aux épices

Ingrédients

  • 2 bonnes pincées de vanille en poudre
  • 4 coriandre
  • 2 clous de girofle
  • 10 cl sucre de canne liquide (augmenter ou diminuer en fonction des goûts de chacun)
  • 1 l vin blanc moelleux
  • 70 cl jus d'orange (sans conservateur et avec pulpe)
  • 10 cl pamplemousses (idem)
  • 10 cl eau
  • 2 bonnes pincées de cannelle

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients, ajouter en dernier le sucre de canne liquide pour ajuster à votre goût.
  2. Je conseille de faire ce cocktail la veille afin que les épices imprègnent bien le mélange. Sauf les 2 clous de girofle, à ne pas laisser macérer plus de 2 heures, le goût en étant très fort (penser à les retirer avant de servir).
  3. Le lendemain, servez sans filtrer.