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Vinaigrette à l'orange

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Facile ◷ 10 min ♙ 1
Vinaigrette à l'orange

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 orange (pour son jus)
  • 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
  • 1 branche persil ou ciboulette
  • 1 cuillère à soupe eau
  • 1 échalote

Préparation

  1. Bien mélanger tous les ingrédients.
  2. L'eau permettra d'alléger la vinaigrette et d'homogénéiser les ingrédients.
  3. Excellent avec des carottes râpées.