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Wok de nouilles et crevettes caramélisées

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Facile ◷ 30 min ♙ 4
Wok de nouilles et crevettes caramélisées

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe miel
  • 1 paquet nouilles aux oeufs Suzi Wan®
  • 3 cuillères à soupe sauce soja sucrée Suzi Wan®
  • 2 cuillères à soupe sauce soja Suzi Wan®
  • 400 g crevettes décortiquées
  • 1 poivron rouge (utilisation de produits surgelés hors saison)
  • 2 cuillères à soupe huile de sésame
  • 1 gousse ail hachée
  • graines de sésame

Préparation

  1. Couper le poivron en lamelles.
  2. Plonger les nouilles Suzi Wan® dans 2 l d'eau bouillante salée, couvrir et laisser reposer hors du feu 4 minutes. Égoutter et réserver.
  3. Verser le miel, 1 cuillère à soupe de sauce soja salée, la sauce sucrée Suzi Wan® dans un wok et mélanger.
  4. Ajouter de l'ail haché et les crevettes décortiquées.
  5. Faire caraméliser le tout 5 minutes, en remuant. Réserver au chaud.
  6. Verser l'huile de sésame dans le même wok et ajouter la sauce soja salée restante.
  7. Faire revenir les lamelles de poivron pendant 1 minute.
  8. Ajouter les nouilles et remuer l’ensemble jusqu'à ce que la préparation soit chaude.
  9. Au moment de servir, disposer les crevettes caramélisées.
  10. Parsemer de graines de sésame.