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Wok de porc à l'ananas

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Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Wok de porc à l'ananas

Ingrédients

  • sel
  • poivre si besoin (personnellement je n'en mets pas)
  • 1 cuillère à soupe huile de tournesol (ou d'olives selon les goûts)
  • 1 cuillère à café piment (suzy swam)
  • 600 g porc à émincer
  • 1 boîte ananas en tranches
  • 1 boîte germes de soja
  • 4 cuillères à soupe sauce soja

Préparation

  1. Emincer le porc finement en lamelles (vous pouvez aussi en trouver en supermarché déjà tout tranché).
  2. Faire chauffer 3-4 min le wok avec la cuillère à soupe d'huile de votre choix.
  3. Y faire revenir le porc quelques minutes. Ajouter ensuite 1 cuillère à soupe de sauce soja.
  4. Couper l'ananas tranché en petits morceaux et l'ajouter au porc, ainsi que les germes de soja.
  5. Faire cuire 1 à 2 min puis ajouter la cuillère à café de piments pour relever le plat et les 3 autres cuillères à soupe de soja.
  6. Laisser mijoter encore 3-4 min selon votre convenance et déguster chaud, c'est simple et délicieux !
  7. Vous pouvez servir une julienne de légumes avec (en surgelé c'est très rapide et succulent) ou encore du riz basmati.
  8. Bon appétit !