Mélanger le tout et verser dans les pots de yaourts (8 dans 1 yaourtière électrique).
Brancher et laisser toute la nuit.
Le lendemain, ranger et attendre 1 h. avant de déguster.
Pour les yaourts suivants : reprendre chaque fois 1 yaourt et recommencer l'opération. A peu près 5 à 6 fois pour le lait de vache. Beaucoup plus pour le lait de soja.
Pour des yaourts aux fruits, rajouter les fruits dans chaque pot ou au mélange lait-yaourt.