Andouillette en papillote
Ingrédients
- 1 morceau beurre
- 2 cuillères à soupe crème fraîche
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 1 tomate
- 1 andouillette
- 1 verre vin blanc
Préparation
- Émincer les oignons et les faire revenir à la poêle avec le beurre, couper la tomate en petites tranches.
-
Plier le papier d'aluminium en forme de barquette, enduire l'andouillette de moutarde, la disposer dans la barquette.
-
Ajouter le vin blanc, la crème, les oignons, les tranches de tomates, puis refermer la barquette.
-
Mettre au four, où au barbecue pendant environ 15 minutes, quand cela frémit, c'est prêt à servir.
