Apéritif
Ingrédients
- 3 carottes
- 1 pot de guacomole (picard)
- 1 bouquet de coriandre
Préparation
- Coupez des rondelles de carottes de 5 mm d’épaisseur. Versez-les dans une casserole d’eau bouillante, laissez cuire 3 à 4 mn. Egouttez
- Remplissez une poche à douille de guacamole, déposez-en sur chaque tranche de carotte, décorez d’1 feuille de coriandre. Réservez au frais.