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Ardéchois facile

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Très facile ◷ 1h05 ♙ 6
Ardéchois facile

Ingrédients

  • 100 g beurre fondu
  • 3 cuillères à soupe maïzena (petites)
  • 1 kg crème de marrons vanillée
  • 6 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Bien mélanger la crème de marrons avec le beurre fondu puis ajouter les jaunes d’oeufs. Ajouter la maïzena.
  3. Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Incorporer les blancs montés en neige délicatement à la première préparation.
  4. Verser dans un moule à manqué, beurré, anti-adhésif de préférence car sinon c’est un gâteau difficile à démouler.
  5. Cuire à 180°C pendant 45 min. Démouler tiède.