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Asperges gratinées aux graines de sésame

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Très facile ◷ 45 min ♨ 35 min
Asperges gratinées aux graines de sésame

Ingrédients

  • 1 kg d'asperges
  • 2 œufs
  • 4 cuil à soupe de crème fraîche à 15 % de mg
  • 2 cuil à soupe de graines de sésame
  • sel et poivre

Préparation

  1. Préparation :
  2. Plongez les asperges dans de l’eau bouillante salée pendant 15 mn.
  3. Egouttez-les et réservez-les au chaud.
  4. Battez les œufs et la crème jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  5. Salez et poivrez légèrement.
  6. Diposez-les dans un plat allant au four et versez dessus le mélange
  7. œufs-crème.
  8. Parsemez de graines de sésame et mettez au four chaud
  9. Pendant 15 à 20 mn.
  10. Bon appétit