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Assado (portugais)

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Facile ◷ 2h ♙ 2
Assado (portugais)

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • thym ,...
  • sauce tomate aux légumes
  • 2 carottes
  • 8 pommes de terre
  • 4 cuisses de poulet
  • herbes de Provence
  • ail
  • 1 poignée olives vertes dénoyautées
  • 2 verres vin blanc
  • 2 cubes Volaille

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Éplucher les Pommes de terre, les carottes et les couper en morceaux et couper l'oignon en tranches.
  3. les déposer dans un grand plat qui va au four, ajouter les cuisses de poulet avec les 2 cubes de knorr.
  4. Ajoutez toutes les épices, sel, poivre.
  5. Pour finir, mettre les 2 verres de vin dans un saladier avec la sauce tomate, mélanger et ajouter au plat.
  6. Enfourner pour 1h-1h30, en mélangeant de temps en temps.