Abricots pochés au basilic
Ingrédients
- 2 cuillère(s) à soupe de miel
- 8 abricots
- quelques feuilles de basilic
Préparation
- Faites fondre le miel dans 25 cl d’eau. Lavez et coupez les abricots en deux, séchez-les et retirez les noyaux. Pochez les oreillons d’abricots 5 mn dans le sirop au miel. Coupez le feu et laissez tiédir.
- Émincez quelques feuilles de basilic sur les abricots au sirop juste avant de servir.