Acras de fromage
Ingrédients
- sel /poivre
- 100 g fromage râpé
- 1 sachet levure chimique
- 150 g farine
- persil
- muscade
- 1 oeuf
- 20 cl lait
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Laisser reposer 15 min.
- Faire des petits tas à l'aide de deux cuillères dans le bain de friture.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils aient une légère croûte brune.
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Égoutter et servir avec une sauce salsa.
