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Baguette garnie

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Très facile ◷ 45 min ♙ 8
Baguette garnie

Ingrédients

  • 150 g jambon coupés fins ou des allumettes de lardons fumés
  • 80 g beurre tendre
  • 200 g gruyère râpé
  • 2 cuillères à soupe moutarde
  • 1 baguette
  • 150 g fromage frais type Saint-Môret ou Boursin
  • 3 cuillères de câpres (et/ou de cornichons)
  • 2 oeufs durs coupés en dés

Préparation

  1. Préparez et mélangez tous les ingrédients.
  2. Coupez la baguette en trois et ouvrez sur le côté comme pour un sandwich.
  3. Enlevez le plus possible de mie.
  4. Garnissez la baguette avec la préparation, refermez et l'emballez dans du papier aluminium.
  5. Ficelez si nécessaire pour bien serrer.
  6. Passez au four à 180°C, thermostat 6, pendant 25 min.
  7. Laissez refroidir au réfrigérateur 24h.
  8. Coupez en fines tranches au couteau électrique.