Baileys
Ingrédients
- 150 g sucre (initialement on m'avait conseillé 180 g mais c'est trop sucré)
- 20 cl cognac
- 340 g lait concentré liquide
- 2 jaunes d'oeuf
- 30 cl café froid
- 2 sachets sucre vanillé
- cacao (facultatif)
Préparation
- Faire chauffer le lait pour y dissoudre le sucre.
- Ajouter ensuite, hors du feu tous les autres ingrédients, bien remuer.
- Laisser refroidir. C'est prêt, mais c'est meilleur bien frais !