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Banana bread au airfryer

Facile ◷ 40 min ♙ 4
Banana bread au airfryer

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 cuillère à soupe bombée sucre Rapadura en poudre
  • 3 pièces bananes bien mûres
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 150 g farine
  • 2 pièces oeufs
  • 1 cuillère à café cannelle en poudre
  • 1 cuillère à soupe huile de coco

Préparation

  1. Pelez les bananes et écrasez-les à la fourchette dans un grand saladier. Ajoutez le sucre Rapadura en poudre ainsi que la cannelle et mélangez.
  2. Cassez les deux œufs dans le saladier et mélangez à nouveau en incorporant la farine progressivement. Ajoutez une pincée de sel et remuez jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène.
  3. Graissez un moule à cake avec un peu d’huile de coco (si vous n’en avez pas, utilisez une huile neutre). Versez l’appareil à banana bread dans le moule. Placez le moule dans le Airfryer et faites cuire à 180 °C durant 30 minutes. Laissez tiédir avant de servir.