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Banana mugcake

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Facile ◷ 7 min ♙ 1
Banana mugcake

Ingrédients

  • 1 ½ cuillères à soupe de beurre
  • ½ banane très mure
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe farine
  • 2 cuillères à soupe lait

Préparation

  1. Commencer par faire fondre le beurre dans le micro-ondes puis ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre en fonction de la maturité de la banane et de vos goûts.
  2. Il faut savoir que plus la banane est mûre, plus elle est sucrée. Le conseil est donc de goûter votre banane pour adapter la dose de sucre à mettre.
  3. Penser à bien mélanger avant d’incorporer la farine et la levure. Mélanger à nouveau. Photo de l’étape 3
  4. Ajouter le lait. Puis bien mélanger afin d’homogénéiser la préparation.
  5. Pour finir, écraser la banane dans la préparation. Attention à bien fondre la banane dans la préparation et broyer la banane pour ne pas avoir de grumeaux. Photo de l’étape 5
  6. Passer le mug au micro-ondes entre 1 min 30 et 2 min selon la puissance de votre machine.
  7. Si vous souhaitez faire un topping un peu gourmand, je vous conseille quelques petits copeaux de chocolat et des amandes effilées. Photo de l’étape 7