Dans un plat allant au four placer le morceau de cabillaud au centre. Ajouter autour le poivron jaune coupé en lamelles. Verser sur le tout un filet d'huile d'olive assez généreux. Saler et poivrer (5 baies). Ajouter les olives noires.
Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 45 minutes. Arroser pendant la cuisson si besoin
