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Cabillaud à la bulgare

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Très facile ◷ 25 min ♙ 2
Cabillaud à la bulgare

Ingrédients

  • sel
  • poivre (à votre goût)
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe moutarde
  • 2 tranches lieu noir (frais ou surgelé)
  • citron

Préparation

  1. Faire cuire le poisson dans une poêle sur les deux côtés pendant quelques minutes.
  2. Ceci fait, le mettre de côté. Dans la même poêle, ajouter le yogourt, la moutarde et le jus de citron, sans oublier le sel et le poivre.
  3. Bien remuer le tout pendant quelques secondes et remettre le poisson dans la sauce.
  4. Servir par exemple avec du riz nature.