Café aux épices
Ingrédients
- 30 grains de poivre noir
- gingembre
- 15 clous de girofle
- 6 gousses cardamome
- 150 g café moulu (arabica de préférence)
- 24 graines d'anis
- cannelle
Préparation
- Moudre les clous de girofle, le poivre la cardamome et l'anis. Mélanger toutes les épices dans le café (le plus facile, c'est dans un saladier).
- Faire son café normalement dans sa machine ou dans une cafetière italienne.
- Déguster avec du sucre de canne.