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Café irlandais
◷ 30 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- une tablette de chocolat noir à cuire
- 4 jaunes d'œuf
- 2 cuilleres à soupe de whisky
- 100 g rs. de sucre
- 200 g rs. de crème fleurette.
- 150 g rs. de beurre
Préparation
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Faire fondre le chocolat avec le beurre.
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Faire fondre le beurre avec le sucre.
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Fouetter la crème en chantilly.
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Melanger les œuf avec le chocolat, puis incorporer delicatement la chantilly à l’ensemble.
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Mettre dans un moule ou dans de coupelles individuelles au congélateur.
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Sortir au moins 1 heure avant de deguster.
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Tout le monde apprecie beaucoup.
