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Carottes à la moutarde au four

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Très facile ◷ 35 min ♙ 1
Carottes à la moutarde au four

Ingrédients

  • sel
  • 10 g beurre
  • 1 cuillère à café sucre
  • poivre
  • 30 g carottes cuites
  • 1 cuillère à café moutarde
  • 10 cl eau
  • 3 tranches pains rassis
  • 1 cuillère à soupe crème liquide
  • cannelle

Préparation

  1. Faire fondre le beurre avec la moutarde.
  2. Ajouter un peu d’eau et le sucre, mélanger puis faire revenir quelques instants les carottes dans cette sauce.
  3. Verser ensuite le tout dans un ramequin, saler et poivrer et émietter le pain dessus.
  4. Saupoudrer de cannelle et ajouter la crème liquide.
  5. Mettre à four chaud 15 mn puis 5 mn sous le grill.