Retour aux résultats Carottes épicées au soja ♡ Enregistrer cette recette Télécharger en PDF Imprimer ◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes Agrandir l’image Ingrédients 500 g de carottes 1 oignon 1 gousse d'ail gingembre frais 2 cuillère(s) à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère(s) à caféde curry 200 g de soja nature 2 cuillère(s) à soupe de sauce soja Préparation Epluchez les carottes, l’oignon, l’ail et le gingembre. Coupez-les en julienne. Faites sauter les légumes dans de l’huile pendant 5 à 10 mn maximum. Les légumes doivent rester légèrement croquants. Puis, ajoutez le curry et le soja coupé en dés. Mélangez bien. Après 2 mn, ajoutez la sauce soja. Servez chaud avec du riz ou des spätzle.
