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Carottes fondantes au miel & cumin, yaourt citronné

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Facile ◷ 30 min ♙ 4
Carottes fondantes au miel & cumin, yaourt citronné

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe miel
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 6 carottes
  • 1 oignon rouge
  • 1 cuillère à café cumin en poudre
  • 1 yaourt nature
  • 1 citron
  • sel et poivre

Préparation

  1. Préparer les légumes : Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets. Émincer l’oignon rouge.
  2. Lancer le mode Rissolage en intensité moyenne.
  3. Faire revenir l’oignon avec l’huile d’olive pendant 2 minutes, puis ajouter les carottes, le miel et le cumin avec la pale pour mélanger.
  4. Ajouter 100 ml d’eau, fermer le couvercle.
  5. Activer le mode Cuisson sous pression en basse intensité pour 10 minutes.
  6. Préparer la sauce : Mélanger le yaourt, le jus de citron, le sel et le poivre.
  7. Servir chaud avec la sauce.