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Carottes râpées aux oranges

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Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Carottes râpées aux oranges

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 2 oranges
  • 1 cuillère à soupe eau de fleur d'oranger
  • 500 g carottes
  • 1 cuillère à soupe miel toute fleur

Préparation

  1. Eplucher et râper les carottes.
  2. Peler 1 orange à vif et la couper en rondelles fines et presser l'autre orange.
  3. Dans un saladier, mélanger le jus de l'orange, la fleur d'oranger, le miel, le sel et le poivre (beaucoup).
  4. Ajouter les carottes râpées et les rondelles d'oranges et servir bien frais.