Retour aux résultats Carpaccio de boeuf au tourteau ♡ Enregistrer cette recette Télécharger en PDF Imprimer ◷ 5 min ♙ 4 personnes Agrandir l’image Ingrédients 6 pinces de tourteau déjà cuites 36 tranches de carpaccio de bœuf huile d'olive 1 bouquet de basilic 1 citron fleur de sel poivre du moulin Préparation Répartissez les tranches de carpaccio dans les assiettes. Pressez le citron et versez quelques gouttes du jus dans chaque assiette. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez.Servez avec le basilic frais ciselé.
