Carpaccio de radis noir
Ingrédients
- huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 radis noir
- 1 citron
Préparation
-
Peler le radis noir et le découper en très fines tranches (translucides).
-
Déposer les tranches dans un récipient large et plat. Saler, poivrer, recouvrir d'huile d'olive et d'un jus de citron.
-
Maintenir au frigo jusqu'au lendemain.
