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Carrés de chocolat cacahuètes

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Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Carrés de chocolat cacahuètes

Ingrédients

  • 200 g chocolat pâtissier noir
  • 200 g beurre de cacahuètes "crunchy"
  • 40 g beurre
  • 100 g noix
  • 200 g caramel au beurre salé

Préparation

  1. Faire fondre au bain marie le chocolat, le beurre et le caramel, bien mélanger.
  2. Ajouter à la fin le beurre de cacahuètes, retirer alors du feu immédiatement. (Si on le chauffe trop, le beurre de cacahuètes se sépare en huile et cacahuètes).
  3. Ajouter les noix concassées ou en cerneaux entiers (selon son goût)
  4. Verser le mélange chaud dans un plat peu profond sur une feuille de cuisson sulfurisée.
  5. Placer au réfrigérateur 2 heures.
  6. Découper en petits carrés ou losanges.