Dans une poêle, faire revenir le bœuf haché, l’oignon émincé et l’ail jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose et que les oignons soient translucides. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Couvrir et laisser mijoter pendant une heure. Ajouter de l’eau si nécessaire. Retirer la feuille de laurier avant de servir. Déposerla crème sure sur le dessus et réchauffer.
