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Cassolette de saint-jacques au parmesan
Facile ◷ 10 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 400 g de noix de saintjacques sans corail
- 200 g de lardons nature
- 1 oignon
- 100 g de parmesan
- 20 cl de crème semiépaisse
- huile de tournesol
- sel, poivre, ciboulette
Préparation
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Faire revenir dans une pœle légèrement huilée les lardons et l’oignon coupé en rondelles fines.
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Ajouter les noix préalablement nettoyées.
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Assaisonner.
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Laisser revenir 5 min.
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Verser la crème et laisser mijoter 5 min en remuant régulièrement.
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Dresser dans des ramequins en saupoudrant de parmesan.
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Servir et bon appétit.
