Retour aux résultats

Caviar d’artichaut au cookeo

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 22 min ♙ 6
Caviar d’artichaut au cookeo

Ingrédients

  • 25 cl huile d'olive
  • 500 g fonds d'artichaut
  • 1 ½ citrons
  • 2 gousses ail
  • 2 cuillères à café cumin en poudre
  • 1 ½ cuillères à café de sucre
  • 6 tranches pains de mie toasté
  • 15 feuilles basilic
  • sel et poivre

Préparation

  1. Hacher l'ail et placer les fonds d'artichaut dans le panier vapeur puis dans la cuve, avec 25 cl d'eau.
  2. Lancer le mode "cuisson sous haute pression pendant 10 minutes.
  3. Mixer l'artichaut dans un bol avec les autres ingrédients. Réfrigérer avant de déguster.