Retour aux résultats

Caviar de poivrons aux noix au monsieur cuisine

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 50 min ♙ 4
Caviar de poivrons aux noix au monsieur cuisine

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe vinaigre
  • sel
  • 1 oignon haché
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • ¼ cuillère à café de piment en poudre
  • 1 gousse ail
  • 40 g cerneaux de noix

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 210 °C (th. 7).
  2. Enfournez les poivrons pour 40 minutes, puis placez-les dans un sac à congélation bien fermé.
  3. Une fois refroidis, retirez la peau et les pépins des poivrons, puis coupez-les en morceaux. Réservez.
  4. Pelez et coupez l’oignon en gros morceaux. Pelez et pressez l’ail.
  5. Versez le tout dans la cuve de votre Monsieur Cuisine pendant 10 min / vit. 1 / 95 °C / marche à gauche, puis faites cuire avec 1 c. à soupe d’huile.
  6. Ajoutez les poivrons, le piment, le vinaigre, le reste d’huile et les noix, puis mixez finement pendant 30 sec / vit. 1 à 10 / 0 °C.
  7. Placez au frais avant de servir, accompagné de chips tortillas ou sur des bruschettas.