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Céleri en salade au bleu et pistaches rôties

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Très facile ◷ 15 min ♙ 4 personnes
Céleri en salade au bleu et pistaches rôties

Ingrédients

  • 400 g céleri rave
  • 125 gfromage bleu émietté
  • 50 g pistaches écalées et concassées
  • 50 g raisins de corinthe séchés
  • 1 botte de romarin frais
  • 200 mlyogourt nature
  • 30 mljus citron
  • sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Dans un bol à salade, mélangez le céleri rave, les raisins et les pistaches.
  2. Ajoutez le fromage bleu émietté et le romarin en mélangeant délicatement.
  3. Dans un petit bol, préparez la sauce en mélangeant le yoghourt et le jus de citron. Assaisonnez de sel et de poivre.
  4. Versez dans le bol de salade. Mélangez bien et réfrigérez 20 minutes avant de servir.