Rincez, effilandrez et taillez votre céleri en petits dés.
Faites cuire 10 min à l'eau bouillante avec un peu sel.
Dans une poêle, rissolez le beurre et la pincée de sel.
Jetez vos céleris dans la poêle. En début de cuisson, saupoudrez vos 3 épices, puis ajoutez le miel et l'huile de sésame. Laissez prendre 10 min, à feu moyen.
Retournez vos dés de céleri avec une spatule et faîtes dorer encore 10 min en ajoutant l'huile de sésame et la sauce de soja.
La dernière minute, remuez le tout, tournez, mélangez...
