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Céleri-rave en gratin

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Très facile ◷ 30 min ♨ 25 min ♙ 6 personnes
Céleri-rave en gratin

Ingrédients

  • 1 kg de célerirave
  • 2 citrons
  • 1/2 l de béchamel
  • 80 g de gruyère
  • sel fin
  • poivre
  • muscade

Préparation

  1. Éplucher, laver et citronner le céleri-rave.
  2. Le tailler en cubes que vous cuirez à l’eau bouillante salée pendant 20 minutes. Rafraîchir et égoutter.
  3. Dresser le céleri-rave dans un plat à gratin et assaisonner.
  4. Napper de sauce béchamel.
  5. Parsemer de gruyère râpé et gratiner au four à 200°C (th 6-7).