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Céréales du petit-déjeuner crumble et fruits secs

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Facile ◷ 25 min ♙ 6
Céréales du petit-déjeuner crumble et fruits secs

Ingrédients

  • 50 g chocolat
  • 1 pincée sel
  • 100 g sucre
  • 75 g beurre
  • 200 g farine
  • 1 oeuf
  • 60 g avoine
  • 100 g cranberries
  • 100 g raisins secs
  • cannelle en poudre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 170°C (thermostat 5-6).
  2. Préparez le crumble en mélangeant l'oeuf, le sucre, la farine, le beurre mou et le sel. Le tout doit s'émietter.
  3. Etalez sur une plaque tapissée de papier sulfurisé par petites miettes ou amas plus ou moins gros (ajoutez un peu de farine si c'est trop pâteux).
  4. Enfournez pendant 13 minutes en surveillant la cuisson : le crumble doit être bien doré et croustillant sur le dessus.
  5. Mélangez tous les autres ingrédients et ajoutez le crumble cuit en miettes, une fois bien refroidi (pour que le chocolat ne fonde pas).
  6. A servir au petit-déjeuner avec du lait.
  7. A table !