Cerises en conserve
Ingrédients
- 250 g sucre
- cerises
- 1 l eau
Préparation
- Choisir des cerises bien saines, les laver, enlever les queues.
- Remplir les bocaux et ajouter un sirop très chaud.
- Stériliser 15 min à 100°C.
- Pour conserver les cerises dénoyautées, enlever les noyaux avec un dénoyauteur ou un petit fil de fer ou une épingle à cheveux.
- Ajouter le sirop et stériliser 15 à 20 min à 100°C.