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Ceviche de daurade à l'avocat et la mangue

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Ceviche de daurade à l'avocat et la mangue

Ingrédients

  • 400 g daurades de filet sans la peau
  • 3 citrons verts
  • 2 gousses ail
  • 1 mangue
  • 1 avocat
  • 1 petit morceau de piment rouge
  • 1 demi d' oignon rouge

Préparation

  1. Couper les filets de daurades en cubes.
  2. Presser les jus de citrons verts, ajouter l'ail ciselés, le piment émincé puis un peu de sel.
  3. Ajoutez-y les cubes de dorade, mélangez, couvrez et placez au réfrigérateur pour au moins 20 minutes.
  4. Pendant ce temps, émincez l'oignon rouge. Coupez la mangue et l'avocat en petits cubes.
  5. Ajoutez ces ingrédients au poisson mariné, mélangez délicatement puis servez votre ceviche.