Coupez 6 filets de maquereaux en grosses tranches.
Dans un plat, mélangez le poisson + le jus et le zeste de 2 citrons verts + 2 petits oignons blancs ciselés + 1 c. à soupe de coriandre hachée + 4 c. à soupe d’huile d’olive + sel + poivre. Laissez reposer 30 mn avant de servir.
