Cake à l'orange
Ingrédients
- 250 g sucre
- 10 cl huile
- ½ sachet de levure chimique
- 300 g farine
- 10 cl jus d'orange frais
- 1 sachet sucre vanillé
- 4 oeufs
Préparation
- Mélanger les sucres avec les jaunes d'oeufs et un peu de jus d'orange jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.
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Ajouter la levure et, petit à petit, la farine en alternant avec le jus d'orange et l'huile.
- Incorporer délicatement à la fin les blancs d'oeufs montés en neige.
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Verser la préparation dans un grand moule à cake (sinon, attention au débordement !).
- Enfourner pour une heure dans un four préchauffé à 150°C (thermostat 5).
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Bonne dégustation.
