Retour aux résultats

Champignons de paris marinés

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Champignons de paris marinés

Ingrédients

  • 13 cl huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 3 cuillères à soupe vinaigre balsamique
  • 500 g champignons de Paris
  • 3 échalotes
  • 1 cuillère à soupe basilic haché
  • citron

Préparation

  1. Plucher et couper en fines lamelles les champignons de Paris.
  2. Préparer la marinade : hacher finement les échalotes, ajouter le vinaigre, l'huile, le jus des citrons, le basilic, le sel le poivre.
  3. Verser la marinade sur les champignons et laisser reposer au frigo pendant au moins 1 heure.
  4. Servir en entrée ou comme salade d'accompagnement. Très apprécié pour les barbecues.